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    ただしい食材
    銀座のシャネルビルの屋上に たった一日だけのマルシェができました。 これは、かのアラン・デュカス氏が主催したイベント。彼ら料理人にとって、もっとも重要な人々、生産者たちを招いてのデモンストレーションが行われました。 ...

    旅ネタ・続編
    ... その後、帰って来てから調べてみると、看板のあった 青森県常盤村 では村の一大イベント「ときわ いきいきまつり」の目玉イベントとして巨大なおにぎりを作っていたようです。 使われたお米の量、実に14俵。 ...

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